karsakov, скачать иос 10.3.3 бета, ввести телефон в dfu, когда он подключен к iTunes, зажать шифт и нажать восствновить, выбрать скаченную прошивку, такая же процедура отката на официальную
karsakov, если только в ручную сохранять или осталась резервная копия от 10.3.2. От 11 копия не подойдет. Зачем устанавливать бета версию если настолько плаваете в вопросе...